Новости Блога:
Маринованные перцы и огурцы для пикника
Порезанные свежие овощи обычно быстро заветриваются и "вянут" на свежем вохдухе, поэтому ...
Ингредиенты:
- 3 см свежего корня имбиря
- 3 зубчика чеснока
- 50 мл яблочного уксуса
- 2 ст. л. коричневого сахара
- 1 ст. л. соли
- 2 звездочки бадьяна
- 500 мл воды
- 2 крупных красных сладких перца
- 2 крупных желтых сладких перца
- 12–16 мелких хрустящих огурчиков
Время подготовки
12 ч
Время готовки
30 мин
Количество порций
4-6
Тип блюда
закуска
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
строго
На одну порцию:
"ua-kitchen.com"
Источник
Как Легко и быстро приготовить: Маринованные перцы и огурцы для пикника
Порезанные свежие овощи обычно быстро заветриваются и "вянут" на свежем вохдухе, поэтому маринованные огурчики и перцы - отличный вариант закуски для пикника. И вкусный, конечно.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Для маринада очистите и тонко нарежьте имбирь и чеснок. Смешайте уксус, сахар, соль, бадьян, имбирь и чеснок в кастрюльке, влейте 500 мл воды, доведите до кипения и дайте соли и сахару растаять. Остудите маринад.
Шаг 2
Крупными брусочками нарежьте очищенные красные и желтые сладкие перцы. Огурчики разрежьте вдоль пополам.
Шаг 3
Положите овощи в маринад, перемешайте, закройте и оставьте мариноваться при комнатной температуре на 12 часов.
Похожие рецепты
Доска с мясными деликатесами и тремя соусами
В принципе на такую мясную доску можно уложить любой мясной продукт, который вы любите, главное, ...
Запеканка с тыквой, пенне, индейкой и брюссельской
Запеканка с тыквой, пенне, индейкой и брюссельской капустой — замечательное и визуально приятное ...
Ватрушки с творогом и ягодами
Такие ватрушки в сто раз вкуснее покупных – а делать их совсем не сложно!
Длиннозерный припущенный рис
Ароматный, вкусный, рассыпчатый, полезный, диетический, сытный, сливочный, прекрасный гарнир или ...
Манты с мясом
Манты с мясом — традиционное блюдо, которое входит в кухни разных тюркских народов: уйгуров, узбеков ...
Самый вкусный медовик
Самый вкусный медовик — тот, что был приготовлен на вашей кухне! Согласны? Тогда скорее изучайте наш ...