Новости Блога:
Сушеная курица к пиву
Очень вкусный диетический деликатес, которым приятно полакомиться как просто так, так и под пиво.
Ингредиенты:
- куриное филе 2 шт.
- соль морская крупная 1 ст.
- хмели-сунели 1 ст.л.
- чеснок сушеный 2 ч.л.
- сахар 1 ст.л.
- паприка сладкая 1 ст.л.
- черный молотый перец 1 ч.л.
- красный острый перец молотый 1/4 ч.л.
- коньяк 1 ст.л.
Время готовки
216 ч
Количество порций
2
Тип блюда
закуска
Сложность приготовления
легко
Технология
Без термообработки
Повод
Встреча с друзьями, День рождения, Новый год
На одну порцию:
354,1 ккал
Калории
48,2 г
6,6 г
Жиры
19,8 г
Как Легко и быстро приготовить: Сушеная курица к пиву
Очень вкусный диетический деликатес, которым приятно полакомиться как просто так, так и под пиво.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Филе куры моем, после высушиваем бумажными полотенцами.
Шаг 2
В миску кладем соль, сахар, молотые черный и красный острый перцы и все перемешиваем.
Шаг 3
Полностью обмазываем этой смесью филе куры, кладем в посудину и сверху посыпаем остатками смеси. Накрываем посуду, в которой находятся кусочки куры и ставим в холодильник на сутки.
Шаг 4
После, достаем их и промываем под холодной водой, после высушиваем бумажными полотенцами.
Шаг 5
Готовим специи, в которых будут позже доготавливаться кусочки куры. В миску кладем паприку, молотые черный и красный перцы, хмели-сунели, чеснок и перемешиваем их. Перемешанной смесью полностью смазываем филе куры.
Шаг 6
Плотно обматываем марлей, бинтом или х/б полотенцем куски мяса в специях и кладем на шпажки, установленные на пенопластовую форму. Ставим все в холодильник на 6-7 дней, доведя куру до готовности.
Шаг 7
Готовые куриные филе тонко нарезаем и подаем к пиву или просто так.
Похожие рецепты
Доска с мясными деликатесами и тремя соусами
В принципе на такую мясную доску можно уложить любой мясной продукт, который вы любите, главное, ...
Запеканка с тыквой, пенне, индейкой и брюссельской
Запеканка с тыквой, пенне, индейкой и брюссельской капустой — замечательное и визуально приятное ...
Ватрушки с творогом и ягодами
Такие ватрушки в сто раз вкуснее покупных – а делать их совсем не сложно!
Длиннозерный припущенный рис
Ароматный, вкусный, рассыпчатый, полезный, диетический, сытный, сливочный, прекрасный гарнир или ...
Манты с мясом
Манты с мясом — традиционное блюдо, которое входит в кухни разных тюркских народов: уйгуров, узбеков ...
Самый вкусный медовик
Самый вкусный медовик — тот, что был приготовлен на вашей кухне! Согласны? Тогда скорее изучайте наш ...