Новости Блога:
Жюльен с перепелиными яйцами
Жюльены с шампиньонами, запечённые в духовке, подавайте горячими.
Ингредиенты:
- шампиньоны – 230 г
- масло сливочное – 1,5 ст. л.
- соль, черный молотый перец
- сливки жирностью 22% – 200 мл
- лук-порей (только белая часть) – 1 стебель
- пармезан тертый – 80 г
- яйца перепелиные – 6 шт
Время готовки
1 ч
Количество порций
6
Тип блюда
закуска
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
ово-лакто
Технология
Запекание
Устройство
духовка
На одну порцию:
230 ккал
7,3 г
Белки
20,7 г
Жиры
3,5 г
Углеводы
"ua-kitchen.com"
Как Легко и быстро приготовить: Жюльен с перепелиными яйцами
Жюльены с шампиньонами, запечённые в духовке, подавайте горячими.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Грибы и порей вымыть, тонко нарезать и обжарить в разогретом сливочном масле, 6 мин.
Шаг 2
Переложить в миску. Приправить солью и перцем. Разогреть духовку до 200 °С. Половину сливок поровну разлить в 6 кокотниц или формочек для запекания. Сверху уложить луково-грибную смесь, посыпать тертым сыром. Аккуратно, так, чтобы не растекся желток, влить в каждую формочку по одному перепелиному яйцу. Влить оставшиеся сливки. Поставить формочки на противень, поместить в духовку. Готовить 18–20 мин.
Похожие рецепты
Доска с мясными деликатесами и тремя соусами
В принципе на такую мясную доску можно уложить любой мясной продукт, который вы любите, главное, ...
Запеканка с тыквой, пенне, индейкой и брюссельской
Запеканка с тыквой, пенне, индейкой и брюссельской капустой — замечательное и визуально приятное ...
Ватрушки с творогом и ягодами
Такие ватрушки в сто раз вкуснее покупных – а делать их совсем не сложно!
Длиннозерный припущенный рис
Ароматный, вкусный, рассыпчатый, полезный, диетический, сытный, сливочный, прекрасный гарнир или ...
Манты с мясом
Манты с мясом — традиционное блюдо, которое входит в кухни разных тюркских народов: уйгуров, узбеков ...
Самый вкусный медовик
Самый вкусный медовик — тот, что был приготовлен на вашей кухне! Согласны? Тогда скорее изучайте наш ...