Очень плотное блюдо для тех, кому нужно много работать и двигаться.
Время готовки
45 мин
Количество порций
4
Тип блюда
закуска
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
нет
Технология
Варка, Жарка, Запекание
Повод
День рождения, Завтрак, Ланч, Новый год, Пасха, Рождество, Фуршет
Устройство
духовка
667,9 ккал
Калории
42,5 г
Белки
46,8 г
Жиры
17,2 г
Углеводы
"ua-kitchen.com"
Очень плотное блюдо для тех, кому нужно много работать и двигаться.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Сварите яйца вкрутую, 9 мин. Положите в холодную воду, немного остудите, аккуратно очистите и разрежьте вдоль пополам.
Шаг 2
В сотейнике обжарьте муку с маслом до бежевого цвета, 2–3 мин. Снимите с огня, влейте холодное молоко, перемешайте венчиком до однородности. Верните на средний огонь, варите, все время помешивая, 4 мин. Вмешайте пармезан и тертую моцареллу, приправьте солью, перцем и мускатным орехом.
Шаг 3
Разогрейте духовку до 180 °С. Мелко порубите ветчину (в подобие фарша). Выньте из яиц желтки, раскрошите вилкой, немного посолите, поперчите, смешайте с ветчиной и 1–2 ст. л. соуса.
Шаг 4
Нафаршируйте яйца получившейся смесью и выложите в небольшую глубокую форму для запекания.
Шаг 5
Залейте яйца сырным соусом,запекайте в верхней трети духовки до румяной корочки, примерно 15 мин. Подавайте с багетом.
В принципе на такую мясную доску можно уложить любой мясной продукт, который вы любите, главное, ...
Запеканка с тыквой, пенне, индейкой и брюссельской капустой — замечательное и визуально приятное ...
Такие ватрушки в сто раз вкуснее покупных – а делать их совсем не сложно!
Ароматный, вкусный, рассыпчатый, полезный, диетический, сытный, сливочный, прекрасный гарнир или ...
Манты с мясом — традиционное блюдо, которое входит в кухни разных тюркских народов: уйгуров, узбеков ...
Самый вкусный медовик — тот, что был приготовлен на вашей кухне! Согласны? Тогда скорее изучайте наш ...