Если вы очень любите морепродукты, то этот вариант салата Цезарь - для вас.
Время подготовки
1 ч
Время готовки
20 мин
Количество порций
4
Тип блюда
салат
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
нет
Технология
Без термообработки
Повод
Ланч, Ужин
блендер, духовка
На одну порцию:
Пресс-служба ресторана
Если вы очень любите морепродукты, то этот вариант салата Цезарь - для вас.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Приготовить соус. Для этого все ингредиенты положить в чашу блендера и смешать до однообразной массы.
Шаг 2
Приготовить сухарики. Для этого нарезать хлеб кубиками, смешать со сладкой паприкой, оливковым маслом, чесночной пастой, солью, выложить на противень и запечь в духовке при t=90 градусов в течение часа.
Шаг 3
Для сырной корзинки пармезан выложить на круглый силиконовый коврик, посыпать сверху паприкой и кунжутом, запекать при t=200 градусов в течение 3 минут. Вытащить из духовки и пока сыр не остыл, сформировать форму корзинки.
Шаг 4
Салат айсберг порвать руками, у рукколы удалить ножки. Креветку без хвоста отварить с лимоном, разрезать в длину, осьминог и помидоры-черри нарезать кружочками. На тарелку выложить айсберг, рукколу, соус, морепродукты, помидоры-черри. Сверху выложить Пармезан, нарезанный лентами, посыпать сухариками, украсить перепелиным яйцом, частями сырной корзинки.
В принципе на такую мясную доску можно уложить любой мясной продукт, который вы любите, главное, ...
Запеканка с тыквой, пенне, индейкой и брюссельской капустой — замечательное и визуально приятное ...
Такие ватрушки в сто раз вкуснее покупных – а делать их совсем не сложно!
Ароматный, вкусный, рассыпчатый, полезный, диетический, сытный, сливочный, прекрасный гарнир или ...
Манты с мясом — традиционное блюдо, которое входит в кухни разных тюркских народов: уйгуров, узбеков ...
Самый вкусный медовик — тот, что был приготовлен на вашей кухне! Согласны? Тогда скорее изучайте наш ...