Капуста кейл весьма популярна в Италии и Португалии. А у нас она только-только начинает ...
Время подготовки
10 мин
Время готовки
10 мин
Количество порций
4
Тип блюда
салат
Сложность приготовления
легко
Кухня
авторская
Технология
Гриль, Замораживание
Устройство
гриль, духовка
Капуста кейл весьма популярна в Италии и Португалии. А у нас она только-только начинает завоевывать свое место «под солнцем»: ее стали выращивать фермеры. Кейл можно готовить и в стиле салата Цезарь.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Капусту кейл бланшируйте 1 мин. в кипятке. Сразу переложить в ледяную воду для хруста.
Шаг 2
Багет тонко нарежьте и подсушите в духовке с тимьяном и чесночным маслом. Для этого выложите кусочки хлеба на противень, заправленный бумагой для выпечки. Запекайте в разогретой до 180 °С духовке 3-5 мин.
Шаг 3
Куриное филе нарежьте средними кусочками и обжарьте на гриле или на сковороде-гриль.
Шаг 4
Из небольшой части капусты кейл сделайте чипсы во фритюре.
Шаг 5
Оставшуюся капусту разложите по тарелкам. Заправьте оливковым маслом, посыпьте тёртым сыром. Сверху положите куриное филе и гренки из багета.
Шаг 6
Салат заправить соусом Цезарь.
Шаг 7
Украсить чипсом из капусты кейл.
В принципе на такую мясную доску можно уложить любой мясной продукт, который вы любите, главное, ...
Запеканка с тыквой, пенне, индейкой и брюссельской капустой — замечательное и визуально приятное ...
Такие ватрушки в сто раз вкуснее покупных – а делать их совсем не сложно!
Ароматный, вкусный, рассыпчатый, полезный, диетический, сытный, сливочный, прекрасный гарнир или ...
Манты с мясом — традиционное блюдо, которое входит в кухни разных тюркских народов: уйгуров, узбеков ...
Самый вкусный медовик — тот, что был приготовлен на вашей кухне! Согласны? Тогда скорее изучайте наш ...