Новости Блога:
Конфитюр из баклажанов с имбирем и шоколадом
Для настоящих гурманов и тех кто любит экспериментировать на кухне предлагаю приготовить "Конфитюр ...
Ингредиенты:
- 1 кг баклажанов
- 800 г сахара
- 300 мл воды
- 50 г имбиря
- 1 лимон
- 250 г горького шоколада (75% какао)
Количество порций
4
Тип блюда
заготовка
Сложность приготовления
легко
Технология
Консервирование
Повод
Обед, Ужин
На одну порцию:
Как Легко и быстро приготовить: Конфитюр из баклажанов с имбирем и шоколадом
Для настоящих гурманов и тех кто любит экспериментировать на кухне предлагаю приготовить "Конфитюр из баклажанов с имбирем и шоколадом". Конфитюр идеально подходит к тостам из хлеба и к зрелым сырам.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Очистить баклажаны от кожуры, мякоть нарезать кубиками.
Шаг 2
Натереть на терке имбирь
Шаг 3
В кастрюлю влить 300 мл воды, добавить сахар. Как только сахарный сироп закипит добавить баклажаны и имбирь. Тушить 1 час.
Шаг 4
Влить лимонный сок в горячий конфитюр, размешать. Шоколад мелко порубить. Добавить шоколад и интенсивно размешивать пока он не растает.
Шаг 5
Блендером измельчить все в пюре. Разложить конфитюр в баночки с герметичными крышками, закрыть и стерилизовать 15 минут
Похожие рецепты
Доска с мясными деликатесами и тремя соусами
В принципе на такую мясную доску можно уложить любой мясной продукт, который вы любите, главное, ...
Запеканка с тыквой, пенне, индейкой и брюссельской
Запеканка с тыквой, пенне, индейкой и брюссельской капустой — замечательное и визуально приятное ...
Ватрушки с творогом и ягодами
Такие ватрушки в сто раз вкуснее покупных – а делать их совсем не сложно!
Длиннозерный припущенный рис
Ароматный, вкусный, рассыпчатый, полезный, диетический, сытный, сливочный, прекрасный гарнир или ...
Манты с мясом
Манты с мясом — традиционное блюдо, которое входит в кухни разных тюркских народов: уйгуров, узбеков ...
Самый вкусный медовик
Самый вкусный медовик — тот, что был приготовлен на вашей кухне! Согласны? Тогда скорее изучайте наш ...