Новости Блога:
Паста с лососево-сырным соусом
Этот рецепт пасты главному редактору ua-kitchen.com Елене Аносовой завещала подруга, отбывшая в ...
Ингредиенты:
- сливки (лучше 22% жирности) – 150 г
- фарфалле – 300 г
- средние лососевые стейки (или филе) – 2 шт.
- сыр с плесенью – 150-200 г
- чеснок – 2 зубчика
- соль, свежемолотый перец
- оливковое масло – 50 г
Время готовки
30 мин
Количество порций
4
Тип блюда
второе блюдо
Сложность приготовления
легко
На одну порцию:
752,1 ккал
Калории
35,6 г
Белки
42,2 г
Жиры
55,9 г
ua-kitchen.com
Как Легко и быстро приготовить: Паста с лососево-сырным соусом
Этот рецепт пасты главному редактору ua-kitchen.com Елене Аносовой завещала подруга, отбывшая в Венесуэлу. Побольше бы таких друзей!
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Поставить варить пасту и заняться соусом.
Шаг 2
Отделить рыбу от косного основания, порезать кусочками. Сыр тоже нарезать, кубиками. Поставить на огонь сковороду с оливковым маслом, раздавить ножом чеснок и бросить в масло, через секунд тридцать вынуть чеснок, забросить рыбу. Обжаривать, постоянно помешивая, 5-7 минут, залить сливки, продолжать мешать. Когда сливки закипят, закинуть сыр, слегка поперчить (без фанатизма) и держать соус на огне еще минут пять, виртуозно помешивая.
Шаг 3
Пасту выложить на тарелки, щедро полить соусом и, не медля, подавать к столу.
Похожие рецепты
Доска с мясными деликатесами и тремя соусами
В принципе на такую мясную доску можно уложить любой мясной продукт, который вы любите, главное, ...
Запеканка с тыквой, пенне, индейкой и брюссельской
Запеканка с тыквой, пенне, индейкой и брюссельской капустой — замечательное и визуально приятное ...
Ватрушки с творогом и ягодами
Такие ватрушки в сто раз вкуснее покупных – а делать их совсем не сложно!
Длиннозерный припущенный рис
Ароматный, вкусный, рассыпчатый, полезный, диетический, сытный, сливочный, прекрасный гарнир или ...
Манты с мясом
Манты с мясом — традиционное блюдо, которое входит в кухни разных тюркских народов: уйгуров, узбеков ...
Самый вкусный медовик
Самый вкусный медовик — тот, что был приготовлен на вашей кухне! Согласны? Тогда скорее изучайте наш ...