Новости Блога:
Быстрый суп минестроне
Густой минестроне – такая же классика итальянской кухни, как спагетти или лазанья. Этот суп ...
Ингредиенты:
- 2 ч.л. оливкового масла
- 100 г грудинки или бекона
- 400 г консервированных очищенных томатов
- 1200 мл овощного бульона
- 225 г замороженной овощной смеси
- 50 г макарон
- 100 г стручковой фасоли
- 400 г красной фасоли
- перец чёрный крупно молотый
- 1 ст. л. приправы песто
- 120 г тертого пармезана
Время готовки
30 мин
Тип блюда
суп
Сложность приготовления
легко
Кухня
итальянская
Вегетарианское
нет
Технология
Варка
На одну порцию:
"ua-kitchen.com"
Источник
#1, 2001
Как Легко и быстро приготовить: Быстрый суп минестроне
Густой минестроне – такая же классика итальянской кухни, как спагетти или лазанья. Этот суп готовится буквально за 20 минут. Главное – не забудьте о теплом хлебе с хрустящей корочкой...
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Разогреть оливковое масло в глубокой сковороде или чугунной кастрюле, положить грудинку (бекон), нарезанную кубиками, и обжаривать 2–3 минуты, до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавить порезанные томаты, бульон и овощную смесь (не размораживая), довести до кипения и бросить макароны. Убавить огонь и варить 5 минут.
Шаг 3
Добавить стручковую зеленую и красную фасоль, варить еще 5 минут, пока овощи не станут нежными.
Шаг 4
Поперчить, размешать песто в супе. Посыпать тертым пармезаном.
Похожие рецепты
Доска с мясными деликатесами и тремя соусами
В принципе на такую мясную доску можно уложить любой мясной продукт, который вы любите, главное, ...
Запеканка с тыквой, пенне, индейкой и брюссельской
Запеканка с тыквой, пенне, индейкой и брюссельской капустой — замечательное и визуально приятное ...
Ватрушки с творогом и ягодами
Такие ватрушки в сто раз вкуснее покупных – а делать их совсем не сложно!
Длиннозерный припущенный рис
Ароматный, вкусный, рассыпчатый, полезный, диетический, сытный, сливочный, прекрасный гарнир или ...
Манты с мясом
Манты с мясом — традиционное блюдо, которое входит в кухни разных тюркских народов: уйгуров, узбеков ...
Самый вкусный медовик
Самый вкусный медовик — тот, что был приготовлен на вашей кухне! Согласны? Тогда скорее изучайте наш ...