Новости Блога:
Жареный рис с яйцом, кукурузой и горошком
К такому рису хорошо подойдут корейские салаты: морковка, «спаржа», папоротник, кимчи. Если нужен ...
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 200 г зеленого горошка
- зерна 2 початков кукурузы
- 2 ст. л. растительного масла
- 400 г готового рассыпчатого длиннозерного риса
- 100–150 г ростков золотистой фасоли или сои
- темное кунжутное масло для подачи
- соль
Время готовки
20 мин
Количество порций
4
Тип блюда
второе блюдо
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
ово
Технология
Жарка
Повод
Обед, Ужин
Устройство
сковорода
683,5 ккал
Калории
18,6 г
Белки
20,5 г
Жиры
101,8 г
Углеводы
"ua-kitchen.com"
Как Легко и быстро приготовить: Жареный рис с яйцом, кукурузой и горошком
К такому рису хорошо подойдут корейские салаты: морковка, «спаржа», папоротник, кимчи. Если нужен более сытный вариант, подавайте его с жареным мясом, птицей или рыбой.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Взбейте яйца до однородности с щепоткой соли. Горошек и кукурузу залейте кипящей водой, оставьте в кипятке на 5 мин., откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Поставьте вок или большую сковороду на сильный огонь и хорошенько разогрейте. Влейте растительное масло и сильно нагрейте. Всыпьте рис и быстро обжарьте, помешивая, 1 мин.
Шаг 3
Добавьте кукурузу и горошек, посолите. Перемешивая, готовьте 2 мин.
Шаг 4
Не переставая перемешивать, влейте яйца и сразу же добавьте ростки. Готовьте, все время перемешивая, пока яйца не схватятся, примерно 2 мин. Разложите жареный рис по тарелкам и сбрызните кунжутным маслом.
Похожие рецепты
Доска с мясными деликатесами и тремя соусами
В принципе на такую мясную доску можно уложить любой мясной продукт, который вы любите, главное, ...
Запеканка с тыквой, пенне, индейкой и брюссельской
Запеканка с тыквой, пенне, индейкой и брюссельской капустой — замечательное и визуально приятное ...
Ватрушки с творогом и ягодами
Такие ватрушки в сто раз вкуснее покупных – а делать их совсем не сложно!
Длиннозерный припущенный рис
Ароматный, вкусный, рассыпчатый, полезный, диетический, сытный, сливочный, прекрасный гарнир или ...
Манты с мясом
Манты с мясом — традиционное блюдо, которое входит в кухни разных тюркских народов: уйгуров, узбеков ...
Самый вкусный медовик
Самый вкусный медовик — тот, что был приготовлен на вашей кухне! Согласны? Тогда скорее изучайте наш ...