Новости Блога:
Тушеная капуста с перловкой
Тушеная капуста с перловкой - не самое распространенное сочетание в современной кухне, но если ...
Ингредиенты:
- белокочанная капуста - 1/2 кочана
- перловая крупа - 100 г
- морковь - 2-3 шт.
- лук - 2 шт.
- болгарский перец - 1 шт.
- растительное масло - 2-3 ст. л.
- зелень укропа
- соль
Время готовки
1 ч
Количество порций
6
Тип блюда
второе блюдо
Сложность приготовления
легко
Кухня
русская
Вегетарианское
строго
Повод
Обед
На одну порцию:
208,7 ккал
5,9 г
Белки
8,7 г
Жиры
27,7 г
Как Легко и быстро приготовить: Тушеная капуста с перловкой
Тушеная капуста с перловкой - не самое распространенное сочетание в современной кухне, но если посмотреть на пару сотен лет назад, то вы увидите, что рецептов, где капуста сочетется с перловкой довольно много. Это и щи, и голубцы, и крупеники с капустой.
Пошаговый рецепт приготовления:
Перловую крупу промыть и варить в течение 20 минут в подсоленной воде. Капусту, лук и перец нашинковать, морковь натереть на терке. Овощи потушить с добавлением небольшого количества воды. Готовую перловую крупу промыть и добавить в овощи, заправить растительным маслом, добавить порезанную зелень и соль. Тушить до готовности.
Похожие рецепты
Доска с мясными деликатесами и тремя соусами
В принципе на такую мясную доску можно уложить любой мясной продукт, который вы любите, главное, ...
Запеканка с тыквой, пенне, индейкой и брюссельской
Запеканка с тыквой, пенне, индейкой и брюссельской капустой — замечательное и визуально приятное ...
Ватрушки с творогом и ягодами
Такие ватрушки в сто раз вкуснее покупных – а делать их совсем не сложно!
Длиннозерный припущенный рис
Ароматный, вкусный, рассыпчатый, полезный, диетический, сытный, сливочный, прекрасный гарнир или ...
Манты с мясом
Манты с мясом — традиционное блюдо, которое входит в кухни разных тюркских народов: уйгуров, узбеков ...
Самый вкусный медовик
Самый вкусный медовик — тот, что был приготовлен на вашей кухне! Согласны? Тогда скорее изучайте наш ...