Новости Блога:
Зразы с мясом
Блюдо из основного меню в сети кафе "Вареничная №1", гости очень любят заказывать зразы на обед.
Ингредиенты:
- картофель отварной в мундире – 3 шт.
- мука – 60 г
- яйцо – 1 шт.
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу
- панировочные сухари, крошка (готовые или сушим сами)
- фарш мясной (свинина, телятина) - 100 г
- лук репчатый – 50 р
- сметана – для подачи по вкусу
Тип блюда
второе блюдо
Сложность приготовления
легко
Технология
Жарка, Тушение
Повод
Обед
На одну порцию:
Как Легко и быстро приготовить: Зразы с мясом
Блюдо из основного меню в сети кафе "Вареничная №1", гости очень любят заказывать зразы на обед.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Картофель очищаем, натираем на мелкой терке и смешиваем с мукой и яйцом (руками) до однородной массы. Солим, перчим.
Шаг 2
Готовим фарш: обжариваем лук до золотистого цвета. Фарш тушим до готовности, смешиваем с луком. Затем фарш охлаждаем и разбиваем на порции.
Шаг 3
Далее картофельную массу делим на два шарика, раскатываем их толщиной по 2 см и начиняем фаршем. Оборачиваем фарш со всех сторон картофельной массой и придаем зразам продолговатую форму.
Шаг 4
Обваливаем зразы в панировке и ставим в духовку на 10 мин при температуре 190°C. Готовое блюдо украшаем зеленью и выкладываем на сметану. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Доска с мясными деликатесами и тремя соусами
В принципе на такую мясную доску можно уложить любой мясной продукт, который вы любите, главное, ...
Запеканка с тыквой, пенне, индейкой и брюссельской
Запеканка с тыквой, пенне, индейкой и брюссельской капустой — замечательное и визуально приятное ...
Ватрушки с творогом и ягодами
Такие ватрушки в сто раз вкуснее покупных – а делать их совсем не сложно!
Длиннозерный припущенный рис
Ароматный, вкусный, рассыпчатый, полезный, диетический, сытный, сливочный, прекрасный гарнир или ...
Манты с мясом
Манты с мясом — традиционное блюдо, которое входит в кухни разных тюркских народов: уйгуров, узбеков ...
Самый вкусный медовик
Самый вкусный медовик — тот, что был приготовлен на вашей кухне! Согласны? Тогда скорее изучайте наш ...