Новости Блога:
Безглютеновый тыквенный кекс с сухофруктами
Вкус кекса не совсем привычный большинству, но не менее вкусный, а главное-полезный! Пшеничная мука ...
Ингредиенты:
- тыква свежая сладкая 120 г
- масло оливковое 40 мл
- миндальная мука 60 г
- мука льняная 20 г
- яйца 2 шт.
- мёд 2 ч.л.
- соль 1 щепотка(и)
- разрыхлитель 5 г
- курага 6 шт.
- финик королевский 2 шт.
- грецкие орехи 5 шт.
- бразильские орехи 5 шт.
- корица молотая 2 щепотка(и)
- имбирь сушеный молотый 1 щепотка(и)
Время подготовки
15 мин
Время готовки
35 мин
Количество порций
5
Тип блюда
выпечка, десерт
Сложность приготовления
легко
Технология
Выпекание
Повод
Завтрак, Полдник
Устройство
духовка
Как Легко и быстро приготовить: Безглютеновый тыквенный кекс с сухофруктами
Вкус кекса не совсем привычный большинству, но не менее вкусный, а главное-полезный! Пшеничная мука в нём заменена на миндальную и льняную. Особо хочу отметить пользу льняной муки, которая даёт долгое чувство насыщения, богата клетчаткой, ценным белком, содержит линганы, оберегающие нашу иммунную систему, фитоэстрогены для поддержания женского здоровья. Кекс не содержит переработанный сахар, лишь сладость тыквы, кураги, финика и ложечки мёда, добавленных в тесто.
Пошаговый рецепт приготовления:
Разогреть духовку до 175*С, нагрев верх-низ. Тыкву натереть на мелкой тёрке, добавить яйца, соль, мёд, оливковое масло. Оба вида муки, специи, разрыхлитель перемешать, обьединить с тыквенно-яичной смесью. Курагу и финики мелко нарезать, орехи мелко порубить ножом. Добавить в тесто. Тесто переложить в небольшую прямоугольную форму 20*10, разровнять поверхность. Выпекать около 35 минут. Остудить, вынуть из формы.
Похожие рецепты
Доска с мясными деликатесами и тремя соусами
В принципе на такую мясную доску можно уложить любой мясной продукт, который вы любите, главное, ...
Запеканка с тыквой, пенне, индейкой и брюссельской
Запеканка с тыквой, пенне, индейкой и брюссельской капустой — замечательное и визуально приятное ...
Ватрушки с творогом и ягодами
Такие ватрушки в сто раз вкуснее покупных – а делать их совсем не сложно!
Длиннозерный припущенный рис
Ароматный, вкусный, рассыпчатый, полезный, диетический, сытный, сливочный, прекрасный гарнир или ...
Манты с мясом
Манты с мясом — традиционное блюдо, которое входит в кухни разных тюркских народов: уйгуров, узбеков ...
Самый вкусный медовик
Самый вкусный медовик — тот, что был приготовлен на вашей кухне! Согласны? Тогда скорее изучайте наш ...