Как Легко и быстро приготовить: Сливочный пирог с тыквой и грибами

Пробуйте, пробуйте и ещё раз пробуйте...могу, конечно, написать, что вкус очень нежный и приятный и сочетание продуктов на удивление отличное, в тоже время блюдо получилось сытное и полезное, но Вы ведь мне на слово не поверите...)

Пошаговый рецепт приготовления:

Шаг 1

Тыкву нарезать небольшими кусочками, сбрызнуть оливковым маслом и поставить запекать в духовку при 180 градусах до полуготовности.

Шаг 2

Нагреть воду со сливочным маслом до его растворения. В теплую воду с маслом добавить соль и соду, всыпать муку. Если тесто слишком вязкое, добавьте ещё муки. Оно должно получиться нетугим.

Шаг 3

Тесто выложить в форму для выпечки, слегка смазав маслом. Сформировать бортики и поставить в духовку, нагретую до 200 градусов на 10 мин. для того, чтобы подсушить корж.

Шаг 4

Свежие грибы отварить и потом немного обжарить, чтобы из них ушла лишняя вода и посолить.

Шаг 5

В форму для выпечки с подсушенным коржом выложить тыкву с грибами. Обильно посыпать зеленью.

Шаг 6

Сыр твердый натереть на терке. Поломать или порезать кусочками мягкий сыр. Добавить яйца, влить сливки и размешать. Полученной смесью залить пирог. Посыпать оставшейся зеленью и выпекать в духовке при 180 градусах около 40 мин. Приятного аппетита!

Ключевые слова

сыр, сливки, тыква, грибы, зелень, выпечка, тыквенный пирог, пироги, Рецепт