Новости Блога:
Не слишком густая манная каша без комочков
Каша, к которой подойдет и ветчина, и груша, и голубой сыр!
Ингредиенты:
- 500 мл цельного молока
- 500 мл сливок жирностью 20%
- 6–7 ст. л. манной крупы
- 50 г сливочного масла
- 0,3 ч. л. соли
- сахар, по желанию
- Мелкие кубики ветчины + шарики моцареллы
- Груша + голубика + ванильный сахар
- Кубики персиков или абрикосов + рубленый миндаль
- Раскрошенный голубой сыр + виноград
- Тертый пармезан или овечий сыр + тимьян
Время готовки
15 мин
Количество порций
4-5
Тип блюда
второе блюдо
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
лакто
Технология
Варка
Повод
Завтрак, Ланч
На одну порцию:
"ua-kitchen.com"
Как Легко и быстро приготовить: Не слишком густая манная каша без комочков
Каша, к которой подойдет и ветчина, и груша, и голубой сыр!
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Смешайте в кастрюле с толстым дном молоко и сливки – они должны быть комнатной температуры.
Шаг 2
Добавьте соль и манку. Перемешайте венчиком и поставьте на средний огонь. Все время перемешивая венчиком или лопаточкой с плоским низом (ими удобно проходиться по дну кастрюли), доведите кашу до кипения.
Шаг 3
Если используете сахар, всыпьте его сейчас и продолжайте варить, помешивая: до желаемой степени густоты, от 2 до 5 мин.
Шаг 4
Снимите кастрюлю с огня. Выложите в кашу мелко нарезанное масло, энергично размешайте, закройте крышкой и дайте настояться 2–3 мин.
Похожие рецепты
Доска с мясными деликатесами и тремя соусами
В принципе на такую мясную доску можно уложить любой мясной продукт, который вы любите, главное, ...
Запеканка с тыквой, пенне, индейкой и брюссельской
Запеканка с тыквой, пенне, индейкой и брюссельской капустой — замечательное и визуально приятное ...
Ватрушки с творогом и ягодами
Такие ватрушки в сто раз вкуснее покупных – а делать их совсем не сложно!
Длиннозерный припущенный рис
Ароматный, вкусный, рассыпчатый, полезный, диетический, сытный, сливочный, прекрасный гарнир или ...
Манты с мясом
Манты с мясом — традиционное блюдо, которое входит в кухни разных тюркских народов: уйгуров, узбеков ...
Самый вкусный медовик
Самый вкусный медовик — тот, что был приготовлен на вашей кухне! Согласны? Тогда скорее изучайте наш ...