Новости Блога:
Отбивные куриные из окорочка в пряной сырной панировке
Чтобы приготовить отбивные куриные из окорочка в пряной сырной панировке, не нужен повод. Достаточно ...
Ингредиенты:
- 700 г куриных окорочков
- 100 г твердого сыра
- 2 яйца
- 70 г панировочных сухарей
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. молотой паприки
- ½ ч. л. сухого тимьяна
- ½ ч. л. молотого мускатного ореха
- ¼ ч. л. острого красного перца
- свежемолотый черный перец
- соль
Время готовки
30 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
нет
Технология
Жарка
Повод
Встреча с друзьями, Обед, Ужин
Устройство
сковорода
На одну порцию:
538 ккал
41,5 г
Белки
38 г
Жиры
17,3 г
Углеводы
Мой Магнит
Как Легко и быстро приготовить: Отбивные куриные из окорочка в пряной сырной панировке
Чтобы приготовить отбивные куриные из окорочка в пряной сырной панировке, не нужен повод. Достаточно желания вкусно отобедать или поужинать, порадовать домочадцев в обычный день и гостей – на праздник. Такие сочные ароматные котлетки настолько самодостаточны, что не требуют особенного сложносочиненного гарнира. Можно обойтись рассыпчатым длиннозерным рисом, приготовить любимый соус, в идеале – сливочный. Подойдет к ним и тарелка из свежих овощей или простой салат из них же. Подавайте в горячем виде, но и холодные не разочаруют. Если вдруг осталось пара кусочков, смело готовьте сэндвич или бутерброд и берите с собой в дорогу, на работу, прогулку.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Для приготовления отбивных отделите косточку у окорочка: сделайте надрез до кости с внутренней стороны, затем отделяйте ножом филе от кости, делая небольшие надрезы. Удалите кожу.
Шаг 2
Накройте филе пищевой пленкой и отбейте с двух сторон. Приправьте курицу солью и перцем.
Шаг 3
Сыр натрите, смешайте с сухарями, острым красным перцем, паприкой и мускатным орехом.
Шаг 4
В отдельной миске слегка взбейте яйца.
Шаг 5
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обмакните отбивные сначала в яйце, затем – в сырной смеси и жарьте 4–5 мин с каждой стороны.
Похожие рецепты
Швейцарские бараньи отбивные с сырной корочкой
Вкуснее всего так готовить ребрышки (их еще называют «семечки») ягненка. И это очень быстро!
Баранья ножка, начиненная фисташками и зеленью
Баранья нога на столе - это к празднику. А сезон баранины - всегда праздник. Если потребуется ...
Печенье Дамские пальчики
Печенье Дамские пальчики имеет французское происхождение: вы, скорее всего, слышали его второе ...
Французский рулет из утки с луковым мармеладом
Рудет из утки фаршируется черносливом, подается горячим, с луковым мармеладом и зеленым ...
Салат со щавелем и яйцом
Салат со щавелем и яйцом просто необходимо готовить именно летом, когда к нашим услугам — самая ...
Пасхальные кексы с глазурью
Вкусные кексы с изюмом прекрасно украсят Ваш праздничный пасхальный стол!