Новости Блога:
Мазурка с орехами и изюмом
Считается, что этот торт придумали поляки, если это так, то в Россию его привезли польские евреи. Во ...
Ингредиенты:
- грецкие орехи 1 ст.
- изюм 1 ст.
- мука 1 ст.
- сахар 1 ст.
- яйца 4 шт.
- пекарский порошок 1/5 ч. л.
- соль 2 щепотки
- шоколад (для глазури)
Время подготовки
30 мин
Время готовки
40 мин
Количество порций
6
Тип блюда
выпечка, десерт
Сложность приготовления
легко
Кухня
домашняя, еврейская, польская
Технология
Выпекание
Повод
Встреча с друзьями, День рождения, Масленица, Пасха, Пикник, Полдник, Рождество, Романтический ужин, Ужин
духовка
На одну порцию:
576,8 ккал
Калории
12,4 г
Белки
24,4 г
Жиры
79,4 г
Как Легко и быстро приготовить: Мазурка с орехами и изюмом
Считается, что этот торт придумали поляки, если это так, то в Россию его привезли польские евреи. Во многих еврейских семьях в России этот торт пекли 31 декабря. Его можно испечь тремя разными способами, но я для Шаббата использовала классический рецепт, поэтому здесь привожу именно его.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Разделить сахар пополам. Одну половину растереть с желтками, вторую взбить с белками. Соединить.
Шаг 2
Добавить в яично-сахарную смесь изюм, орехи, муку, соль и пекарский порошок. Тщательно перемешать.
Шаг 3
Положить в форму для выпечки пекарскую бумагу, смазать растительным маслом, вылить тесто. Выпекать 40 мин. при температуре 180 градусов.
Шаг 4
Готовый и немного остывший пирог смазать шоколадной глазурью, приготовленной наиболее любимым вами способом.
Похожие рецепты
Швейцарские бараньи отбивные с сырной корочкой
Вкуснее всего так готовить ребрышки (их еще называют «семечки») ягненка. И это очень быстро!
Баранья ножка, начиненная фисташками и зеленью
Баранья нога на столе - это к празднику. А сезон баранины - всегда праздник. Если потребуется ...
Печенье Дамские пальчики
Печенье Дамские пальчики имеет французское происхождение: вы, скорее всего, слышали его второе ...
Французский рулет из утки с луковым мармеладом
Рудет из утки фаршируется черносливом, подается горячим, с луковым мармеладом и зеленым ...
Салат со щавелем и яйцом
Салат со щавелем и яйцом просто необходимо готовить именно летом, когда к нашим услугам — самая ...
Пасхальные кексы с глазурью
Вкусные кексы с изюмом прекрасно украсят Ваш праздничный пасхальный стол!