Как Легко и быстро приготовить: Пицца с моцареллой, горгонзолой и ветчиной

Такая пицца будет хороша и без ветчины, которую кстати, можно заменить любой другой колбасой на ваш вкус.

Пошаговый рецепт приготовления:

Шаг 1

Для теста растворить дрожжи в 1 стакане теплой воды, добавить муку, немного соли и оливковое масло. Замесить не слишком крутое тесто, подливая при необходимости воды. Накрыть тесто полотенцем и оставить подходить на 2 ч.

Шаг 2

Разделить тесто на 4 части (из этого количества у вас получится 4 пиццы). Раскатать каждую часть в круг диаметром 20 см.

Шаг 3

Сыры нарезать мелкими кубиками или натереть на крупной терке. Ветчину нарезать очень тонкими ломтиками, затем полосками.

Шаг 4

Каждый круг теста смазать оливковым маслом, посыпать сначала моцареллой, потом горгонзолой.

Шаг 5

На каждую пиццу сверху выложить несколько ломтиков ветчины.

Шаг 6

Выпекать пиццу в разогретой до 220°С духовке, пока сыр не растопится полностью и только начнет подрумяниваться, 15 мин. Разрезать на секторы и подавать.

Ключевые слова

сыр, ветчина, моццарелла, горгонзола, моцарелла, пицца, выпечка, итальянская кухня, закуски, Рецепт