Новости Блога:
Белковый омлет с зелеными овощами
К такому завтраку лучше всего подойдет стакан нежирного кефира, айрана или тана. А кофе выпьете ...
Ингредиенты:
- 2 белка яиц С0
- 100 г соцветий брокколи
- 100 г молодого шпината
- 2–3 ст. л. замороженного зеленого горошка
- 2 веточки базилика
- 0,2 ч. л. молотой копченой паприки
- 0,2 ч. л. куркумы
- соль
- свежемолотый черный перец
- оливковое масло экстра вирджин для подачи
Время готовки
15 мин
Количество порций
1
Тип блюда
второе блюдо
Сложность приготовления
легко
На одну порцию:
286,4 ккал
Калории
16,7 г
Белки
18,5 г
Жиры
18,1 г
ua-kitchen.com
Как Легко и быстро приготовить: Белковый омлет с зелеными овощами
К такому завтраку лучше всего подойдет стакан нежирного кефира, айрана или тана. А кофе выпьете позже – через час-другой после завтрака. Можно с фиником!
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Разберите брокколи на мелкие соцветия. Слегка отварите брокколи и горошек в кипятке, не дольше 2 мин., откиньте на сито.
Шаг 2
Мелко нарежьте шпинат и базилик, смешайте с брокколи и горошком.
Шаг 3
Взбейте белки с солью, перцем и специями в легкую пену. Налейте на дно сковороды с антипригарным покрытием примерно 40 г воды, выложите брокколи с горошком и зелень. На них равномерно вылейте белки.
Шаг 4
Поставьте сковороду на средний огонь, закрыв крышкой. Жарьте, пока белки не будут полностью готовы, 3–4 мин. Подавайте омлет горячим, слегка полив оливковым маслом.
Похожие рецепты
Сливочный пирог с тыквой и грибами
Пробуйте, пробуйте и ещё раз пробуйте...могу, конечно, написать, что вкус очень нежный и приятный и ...
Псевдолазанья из баклажанов с говядиной
К такой запеканке хорошо подходят острые маринованные овощи: перцы, чеснок, черемша.
Люля-кебаб из курицы в духовке
Приготовить люля-кебаб из индейки в духовке можно в любое время года, и результатом все будут ...
Сливочные слойки с ореховым штрейзелем
Дрожжевое тесто на сливках имеет свой особенный аромат. Попробуйте.
Лимонный кекс
Этот ароматный, не слишком сладкий лимонный кекс с изысканной кислинкой идеально подходит для ...
Апельсиновый суп с миндальными равиоли
По сути в этом рецепте целых два ореховых десерта: сам суп, который подается с фисташками, и ...