Птичьи потроха всегда были основой множества разной вкусной еды в больших еврейских семьях: ...

Шакшука - рецепт ближневосточной кухни, который мы бы назвали просто «яичница в томатно-овощном ...

Считается, что этот торт придумали поляки, если это так, то в Россию его привезли польские евреи.

Блюдо состоит из нескольких компонентов, которые предполагают отдельные этапы приготовления. Из ...

Чолнт - это жаркое или густой суп, в который входят мясо и мясные кости, картофель, несколько

Замечательная закуска из нута и запеченных перцев. Очень ароматная, пряная и сытная.

Отличный вариант вкусного завтрака.

Хотя кебаб блюдо арабское, существует его израильская интерпретация. Главная специя израильского

Фалафель, конечно, смело можно назвать внесезонным блюдом. Но только летом шарики из нута

Есть рыбу вечером в пятницу, как предписывает Талмуд, — многовековая традиция всех евреев востока

Фаршированный карп – традиционное блюдо еврейской кухни, состоящее из рыбьей кожи, начинённой

Запах свежеиспечённого хлеба с утра – это фантастика. Хала получается ароматная, легкая, объемная

Угадайте, как называются столь популярные бейглы по-русски? Не угадали? Правильный ответ — бублики

Это блюдо готовят североафриканские евреи, выходцы из общин Марокко, Туниса, Алжира, Ливии. Сытную

Форшмак можно считать интернациональным блюдом: селедку с яблоком готовят и на Востоке и на

Ближневосточное блюдо, родину которого никто точно указать не может. Египтяне утверждают, что это

Подобное песочное печенье (рассыпчатое и нежное, с приятной хрустящей сахарно-коричной корочкой)

Пастрами - блюдо еврейской кухни, которое готовят из говядины. Ближайший родственник арабской ...

Можно сделать такую похлебку и с удовольствием отпраздновать победу сильного, но разумного Иакова

Универсальная, беспроигрышная, любимейшая закуска. Подают ее и холодной, и теплой. Такую долму ...

Ош лобеи - блюдо горских евреев, плов с фасолью и копченой рыбой. Это блюдо дагестанские